#6 - San Sebastian
- Alperen Cesur
- 25 Kas 2022
- 2 dakikada okunur
Güncelleme tarihi: 19 Şub 2023
İspanya'nın Fransa sınırına yakın harika bir sahil kenti.
San Sebastian turistik açıdan olmasa da şehir olarak en çok sevdiğim şehir oldu. Şehrin ortasından geçen denizin verdiği ferahlık inanılmaz.
Gastronomi açısından San Sebastian'ı tabi genellikle cheesecake'i ile biliyoruz ama aslında burada deniz ürünleri daha popüler gibi. Geldiğimde her yerin cheesecake'ci olacağını düşünmüştüm ama yapan sadece 2-3 yer gördüm. Tabi kendisinin gittiği restoranlara gitmemiş olsak da ünlü gurme Vedat Milor'un da yemek açısından en beğendiği bölge Bask ve San Sebastian bölgesiymiş.
Bu kadar girişten sonra mekanlara geçebiliriz :)
La Cuchara de San Telmo
Tabi tatlıya dalmadan önce bir yemek yiyelim dedik ve bu mekanı seçtik. Öncelikle San Sebastian'la ilgili şunu demeliyim ki mekanlardaki çalışan insanların çoğu çok sıcakkanlıydı. Bize çok yardımcı oldular genel anlamda.
Biraz kalabalıktı, oturacak yer bulamadık. Barda ayakta yedik yemeğimizi.
İlk fotoğraftaki sebze sosları ile kavrulmuş keçi peyniri ve üzerine biber konulmuş hali. İkinci fotoğraftaki ise ızgara ahtapot. İkisini de çok beğendik. Hatta San Sebastian'da daha fazla konaklasaydık tekrar gelirdim açıkçası. Mekanı kesinlikle öneririm.
La Vina
Geldik tatlımıza. Meşhur San Sebastian Cheesecake'in çıktığı ve Dünya'ya yayıldığı yer burası. Burası aynı zamanda bir restoran. İster oturup yiyorsunuz ister ayakta ister paket alıyorsunuz. Biz ayak üstü birer tane istedik.
Tadı tabiki güzeldi :) Ama Türkiye'de de yapan çok var ve gerçekten çok başarılıları var. Onlarla kıyaslayınca çok farklılık yok. Zaten malzemeleri sınırlı bir tatlı. Farklılığa gelirsek San Sebastian'da yediğimin kenardaki yanık kısımları çok hoşuma gitti, harika tat vermiş.
E buraya kadar gelmişken tabiki önersem de önermesem de gelirsiniz buraya :)
Karrika Taberna
San Sebastian'a gelmişken tabi Tapas Bar'lardan birine de girelim dedik. Tabi akşam saatlerinde hemen hemen hepsi çok kalabalık oluyor. Puanlar ve yorumlara baktıktan sonra Karrika Taberna'ya girdik.
İnanılmaz fazla çeşit tapas var buradaki dükkanlarda. Biz aşırı aç değildik ama yine birkaç tane seçtik aralarından.
İspanyol omleti ve alttaki fotoğrafta görülen mantarlı krep çok hoşuma gitmedi. 2. resimdeki kroketler ise lezzetliydi. San Sebastian'da dediğim gibi çok fazla tapas bar var. Şansınızı başka tapas barlarda kullanabilirsiniz.
Maiatza
San Sebastian'da son durağımız bir kahvaltı mekanı olan Maiatza oldu. İlgimizi çeken farklı yöresel bir tat yoktu. Avokadolu Yumurta ve farklı lezzetlerin bulunduğu çırpılmış yumurta tabağı yedik güzeldi. Biz İspanya'ya geleli baya olduğu için ara sıra normal lezzetlerimize dönüyoruz böyle. Ama siz San Sebastian'a gelmişken farklı lezzetleri seçebilirsiniz :)
En başta da belirttiğim gibi San Sebastian şehrine inanılmaz tutuldum. Harika bir havası vardı. Lezzet konusunda ise sınırsız seçenek var. Kesinlikle ileride tekrar gelmek istediğim bir yer olacak burası. Okuduğunuz için teşekkürler :)
Gelecek durağımız başkent Madrid!
Alperen Cesur.
